Aan de slag
Zo maak je het
- 01
Verwarm de oven voor op 200 °C en bekleed een bakplaat.
- 02
Wrijf bakmeel, suiker en boter tot kruimels en meng de chocolade erdoor.
- 03
Voeg melk toe en meng kort tot een zacht deeg. Druk uit tot 3 cm dik.
- 04
Steek 8 scones uit, bestrijk met ei en bak 15–18 minuten.
- 05
Laat iets afkoelen en serveer met clotted cream en rabarberjam.
Tip van POTJE
Draai de uitsteker niet; recht uitsteken helpt de scones gelijkmatig rijzen.