Aan de slag
Zo maak je het
- 01
Week de gelatine 5 minuten in koud water.
- 02
Verwarm room, suiker en het merg van het vanillestokje tot net onder het kookpunt.
- 03
Haal van het vuur, knijp de gelatine uit en roer die volledig door de room.
- 04
Verdeel over vier glazen en laat minimaal 4 uur opstijven.
- 05
Roer de jam los met water en verdeel met de bramen over de panna cotta.
Tip van POTJE
Laat het roommengsel 10 minuten afkoelen voordat je het in glazen schenkt.