Havermoutrepen met perzikjam

Aan de slag

Zo maak je het

1. 01

   Verwarm de oven voor op 180 °C en bekleed een vorm van 20 × 20 cm met bakpapier.

2. 02

   Meng havermout, bloem, suiker, bakpoeder en zout. Wrijf de boter erdoor tot grove kruimels.

3. 03

   Druk twee derde van het mengsel stevig op de bodem en verdeel de jam erover, met 1 cm ruimte langs de rand.

4. 04

   Strooi de rest van de kruimels erop en bak 30–35 minuten goudbruin.

5. 05

   Laat volledig afkoelen voordat je 12 repen snijdt.