Filodeegbakjes met stoofperenjam

Aan de slag

Zo maak je het

1. 01

   Verwarm de oven voor op 180 °C en vet 8 holtes van een muffinvorm in.

2. 02

   Snijd ieder vel filodeeg in 8 vierkanten. Bestrijk dun met boter en leg per bakje vier vierkanten versprongen op elkaar.

3. 03

   Bak 8–10 minuten goudbruin en laat volledig afkoelen.

4. 04

   Meng mascarpone, yoghurt en poedersuiker en verdeel over de bakjes.

5. 05

   Werk af met jam, kaneel en pecannoten.