Aan de slag
Zo maak je het
- 01
Verwarm de oven voor op 190 °C en rol het croissantdeeg uit.
- 02
Verdeel een dun laagje amandelspijs en jam over ieder driehoekje, maar laat de randen vrij.
- 03
Rol vanaf de brede kant op en leg op een beklede bakplaat.
- 04
Bestrijk met ei, bestrooi met amandel en bak 14–17 minuten.
- 05
Laat iets afkoelen en bestuif met poedersuiker.
Tip van POTJE
Gebruik niet meer jam dan aangegeven, anders loopt de vulling eruit.